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硝酸鹽食物
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蔬菜中的硝酸鹽 - 食品安全資訊
人體攝取的硝酸鹽大部份來自蔬菜,另外還有受到污染的飲用水、加工肉食及奶類製品等。蔬菜中的硝酸鹽含量會因蔬菜的不同種類、食用部位、種植的季節、光線 ...
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