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「硝酸鹽」A級致癌物綠葉菜比加工肉高百倍 - 主婦聯盟

蔬菜 裡的天然硝酸鹽來自氮肥，根據歐盟調查，兩份萵苣或四份芹菜，硝酸鹽含量就比一隻熱狗高出467倍。到底市售蔬菜硝酸鹽含量多高？我們在果菜市場購買莧菜，交由主婦聯盟 ...

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