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硝酸鹽及亞硝酸鹽

Nitrates and Nitrites · 在自然界中，硝酸鹽是植物的必需營養素。 · 在飲食中可以發現硝酸鹽和亞硝酸鹽，例如蔬菜(尤其是芹菜、萵苣和波菜)、水果、醃製 ...

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