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蔬菜內硝酸鹽問題(苗栗區農業改良場)

蔬菜內硝酸鹽問題. 氮肥被認為是植物生長之中心營養元素，由根部吸收代謝成胺基酸，再合成蛋白質、核酸、核甘酸等有機氮物質，如果缺乏氮肥，老葉內之蛋白質開始水解 ...

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