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蔬果安全與健康風險 - 中正社區大學

簡易檢測硝酸鹽（試紙比色法）. 1. 20g蔬菜食用部位，加水980cc，. 用果汁機打碎呈均質狀（稀釋50倍）. 2. 試紙沾入菜汁約2秒取出，. 甩出多餘汁液.

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