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麥當勞砷油事件 - 微生物學系

林杰樑說，速食業者長期使用濾油粉「合成矽酸鎂」過濾炸油雜質，矽酸鎂最早是工業用除色脫臭劑，若業者用到非食品級的濾油粉，便可能遭砷污染，建議政府同步檢測。 •換油 ...

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