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蛋白質的一級結構

蛋白質 的一級結構. •討論到胺基酸分子以共價鍵（peptide bond）互相聯結成一序列的情形。 •C---N 鍵結具有40%雙鍵的特性；C=O鍵. 結具有40%單鍵的特性。

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