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台南市砂鍋鴨 - Ssakyjov

燉砂鍋鴨，必須有專人照顧火候，一個師傅只能照顧十來個砂鍋，因此，做這道菜極為費工。 砂鍋鴨料理全部使用本土食材，高雄海浦的嫩鴨、高雄茄萣的扁魚、雲林西螺的大白菜 ...

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