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阿美飯店 - 台灣高鐵車上刊物TLife

其中「砂鍋鴨」是店內招牌中的招牌，鍋底鋪疊山東白菜，用大骨湯頭煨煮，輔以蔥酥、扁魚和蒜頭提鮮，續放進整隻外皮已先炸酥、來自高雄海埔嫩口的菜鴨，再加入金針、杏 ...

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