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砂鍋芋頭鴨
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【花蓮美食】闔家歡餐館
砂鍋芋頭鴨 (煲湯)/580元中份,780元大份 江浙名菜砂鍋芋頭鴨,選用鴨子為烤鴨的等級,鴨子夠肥,油脂豐厚才好吃,湯底用鴨骨、翅膀去熬,肉質蒸至軟嫩。
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「砂鍋芋頭鴨」
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