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砂肝 銀皮 柔らかく
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砂肝はじっくり加熱すれば柔らかな食感に!湯煎で作る「砂肝 ...
あのコリコリとした砂肝をしっとり柔らかく味わえる砂肝の湯煎コンフィ。 ... また砂肝には、銀皮と呼ばれる青白い膜が付いています。
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