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砂肝 下処理
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砂肝のにんにく炒め - キリンレシピノート
鶏砂肝の下処理をする。筋や白い部分がついていればきれいに取り除き、3〜4本深めに切り込みを入れる。(食感をよくするため。) フライパンに芯を取って4等分した ...
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