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焦糖核桃咖啡蛋糕:苦甜交織的濃郁系炸彈 - 人人焦點

焦糖咖啡慕斯：用「炸彈麵糊」的方式，即蛋黃受熱打發製作蛋糊，再與焦糖 ... 原理詳見落甜第434期《黃油在甜品中的運用》咖啡入味並不是加入咖啡液， ...

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