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砂糖代替糖粉
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糖霜可以代替白砂糖吗 - 匠子生活
一般来说打发蛋白时不能用糖粉代替。曲奇饼干细糖和糖粉的含量决定了面糊的延展度,不能替换。烘焙中纯糖粉可以代替细砂糖,因为纯糖粉就是砂糖研磨而成的,而细砂糖正 ...
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「砂糖代替糖粉」
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