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砂糖代替糖粉
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【糖的百科全書】烘焙糖百百種怎麼挑才對?熱門三溫、上白糖 ...
如果烘焙食品需特別風味,且色澤不影響產品時,也可以代替白砂糖使用。 ... 糖粉是以白砂糖磨成很細小的粉末,加上少量的澱粉(通常是玉米粉),為了 ...
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