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砂糖代替糖粉
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糖粉和糖霜、白砂糖的区别,你get到了吗? - 伟煌真知
相反的,砂糖/绵白糖不能替代糖粉。比如说,做海绵蛋糕的时候,砂糖可以换成糖粉;但是烤马卡龙的时候,糖粉就不能换成砂糖。如果砂糖是为了增加口感,那么不能用糖粉 ...
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「砂糖代替糖粉」
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