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狂熱糕點師的「乳化＆攪拌」研究室 - 第 51 頁 - Google 圖書結果

0.48 60g [製作咖啡甘納許] 1 將兩種巧克力放入耐熱的攪拌棒專用杯中,以 500W 微波爐加熱 30 秒、 20 秒、 10 秒, ... 入耐熱料理盆,以 500W 微波爐加熱至出熱氣。

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