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石老魚料理
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【安永鮮物】昆布大蔥煮石老魚 - 愛料理
石老魚 又名「寒鯛」、「四齒魚」。美味的石老魚更是台灣米其林三星侯布雄法式餐廳( L`atelier de Joël Robuchon)的指定食材。魚肉含水量多且肉質細緻 ...
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