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在家也能享用道地日式火鍋

相撲鍋的日文是 鍋(chanko)，所以在台灣也稱為「搶鍋」。 為何會被稱之為(chanko)？ ... 相撲鍋與石狩鍋的湯頭，都是以味噌熬煮為主要湯底。林師傅特別放入白味噌、 ...

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