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香港‧文化‧研究 - 第 77 頁 - Google 圖書結果

... 最情有獨鍾的食家,他在編寫的《食在香港1996》(1996)、《食在香港1999》(1998b)及《香港非常美食:蔡瀾推薦69家美味餐館》(1998c)中,都特闢“茶餐廳”這一個類別。

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