食香蕉減少便秘? 「梅花點」的黃色香蕉,含果寡糖和山梨醇,促進腸胃蠕動,幫助排出宿便。但是,未成熟的青蕉,含有較多果膠及鞣質,有吸水及收斂性,無法幫助排便。 哪些人不宜食香蕉? 青蕉和黃蕉都含較高的鉀,腎功能不好的人最好不要吃香蕉;黃蕉的糖分較高,糖尿病患者不宜多吃;易有胃腸脹氣的人不宜吃青蕉。
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