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眷村牛肉麵做法
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https://www.epochtimes.com/b5/9/6/5/n2548308.htm
【廚藝麻雀變鳳凰】茄汁牛肉麵| 大紀元
發源於高雄岡山眷村,流傳至台灣各地後,在台北興盛。 * 沙茶牛肉麵:做法與紅燒和清燉的口味完全不同,是利用牛骨熬煮湯頭,再加上沙茶醬。
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