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眷村牛肉麵做法
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台湾眷村红烧牛肉面与四川自贡盐工红烧牛肉的渊源
尤其是用豆瓣酱,干辣椒,花椒炒香后而烹制好的红烧牛肉和汤汁,浇在煮好的面条上,非常好吃。这做法很快在眷村流行,所以“台湾牛肉面”又以“眷村牛肉面”最有名,而以“川 ...
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