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眷村牛肉麵做法
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正宗的臺灣眷村牛肉麵是怎麼做的?
至於正宗眷村牛肉麵的做法,跟清燉、紅燒系列比起來,最講究的在於湯料的製作上。從煮牛肉開始,就會在調料配比上讓如一些如四川花椒、老薑、米酒、豆瓣等 ...
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