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豆腐補鈣，鹽滷、石膏哪種好？ - 台灣素食營養學會

石膏（Gypsum）其實是天然的礦物質，適合用來製作質地綿密的豆腐，更是 ... 不喝牛奶的朋友，可從石膏豆腐獲得鈣質，或多吃深綠色蔬菜、黑芝麻、加鈣 ...

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