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冬蔭功、京都味噌皆入饌米其林〈A CUT〉春季新菜上桌

為了傳遞非凡牛排味覺體驗，國賓飯店〈A CUT〉行政總主廚凌維廉在疫情前即經常赴國外尋找特殊品種牛肉，並引進餐廳結合乾式熟成技術讓客人嘗新試奇。

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