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煮飯貼士｜冷飯助減肥？加1物防黏護心血管煮飯6貼士減營養流失

台灣台大生物產業學系老師洪泰雄表示，米飯冷藏可能比放涼更有助於達成減重目標。當食物被冷藏後，其溫度下降，使食物中的熱量能量密度增加。這意味著冷藏 ...

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