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怎麼發霉了？真菌與食品處理及營養成分之探討作者

響，因此開始思考影響發霉的因素有哪些，例如:溫度、濕度、營養源等。若了解. 這些因素便可更有效且正確的延長食物的保存期限，因此本組將藉由實驗來瞭解.

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