19:00-20:30. 成本結構計算. 產品定位與分析. 店面評估&注意事項. 真芳碳烤吐司張文哲老闆 ; 20:30-20:40, 中場休息, iCHEF 餐廳幫 ; 20:40-21:10. 開店必懂數據與運用實例.
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