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咖啡保存不慎，黴菌會傷腎！教你怎麼挑選 - 元氣網

咖啡若保存不慎或過期，會有赭麴毒素(黴菌)問題。 ... 新鮮且剛烘焙好─不只要在保存期限內，最好買剛烘焙過的咖啡豆（粉），因為高溫可減少赭麴毒素 ...

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