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09張正明：業者應為食安負責，食品法規非改不可 - 失控的低溫 ...

張正明指出，99年真空包裝豆乾事件凸顯的是食品從製造到物流業後，出問題該誰負責？也就是當食安管理出現「責任轉移」時，應該要有證據能釐清彼此的 ...

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