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「客」家風味，「泡」出人情味–客家小炒泡麵之研究作者

二）問卷調查法：以問卷調查法了解大眾對真空料理包及乾燥料理包之客家小炒 ... 本組因在校製作及設備限制下，選用真空機真空後用熱壓封口，最後以.

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