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【剪刀美食1】 「MiraWan」推海鮮鍋飯真空包隔水加熱就像現 ...

製作 冷凍料理包的最大難題，就是如何有效提高食物還原度、避免複雜的加熱方式減損風味。法式餐廳「MiraWan」主廚鄭裕錞，就和團隊花了2個月時間，反覆 ...

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