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34. 常溫貯存之真空包裝食品販售時 - 題庫堂

34. 常溫貯存之真空包裝食品販售時，依法規應符合下列何條件(A)水分含量＞ 40%(B)水活性＞ 0.85(C)經商業滅菌(D)pH 值＜ 9.0 或＞ 7.0。

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