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衛生福利部公告「食品良好衛生規範準則」修正草案(2018-06-21)

製造常溫貯存及販賣之真空包裝即食食品，應符合下列規定： 一、具下列任一條件者之真空包裝即食食品，得於常溫貯存及販售： （一）水活性在零點八五以下。

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