真空 凍結乾燥法vacuum freeze drying原理. ▫ 將食品急速冷凍,再置於高真空下利用冰結. 晶昇華(sublimation)的乾燥方法. ▫ 真空度越高,水的沸點愈低. ... <看更多> ...
確定! 回上一頁