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為什麼「真空低溫烹調」這麼受歡迎？這6 個優點你一定要知道！

「真空低溫烹飪」，是很深受歡迎的新式烹調方式，台灣也稱為「舒肥法」。 ... 的原汁和清水，比蒸、煮更能保留維他命成分，可以消除再污染的風險，延長食物的保存期。

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