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真空低溫烹調法
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舒肥機原理是什麼?舒肥機如何挑選與舒肥機、舒肥電鍋推薦
維基百科有專篇解釋"真空低溫烹調法(法語:Cuisine sous vide)",又作低溫慢煮法,在台灣被稱為舒肥法(為Sous vide 的音譯),是一種通過利用較 ...
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