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[工商體驗]Sansaire真空低溫烹調好簡單，小宅立馬變大廚之 ...

真空低溫烹調 「法語：Cuisine sous vide」，是一種通過利用較低溫度而長時間加熱的烹飪方法，目的是要帶出原料「尤其是肉類」的最佳效果。基本方法是將食物放入一個塑膠袋 ...

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