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破除五個燒烤肉類方法的迷思 - NOM Magazine

一般來說，用直火烹調是能創造焦脆外皮沒錯，但底下的肉卻有可能煮過頭，熟度 ... 這句話的意思是，當你每次打開烤肉爐或煙燻燒烤爐的蓋子時，熱氣會 ...

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