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台北首家直火料理餐廳「FirePlay」！新加坡主廚Nick祭出燃燒 ...

站上烤台前，Nick專注地盯著火源，每一微秒都必須觀察食材與火交織到何種地步，嘗過他料理的餐飲人，都對他玩火、控制生熟到如此精準的境界而讚嘆不已。

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