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器之為用，土鍋 - 《Yilan美食生活玩家》

土鍋是砂鍋、陶鍋的日文稱法。 ... 得太多；熱透後則傳導蓄熱極沉著穩妥，與鑄鐵之熾烈大不同；加之獨樹一幟器型，炊煮出的米飯，一如直火炊飯的向來 ...

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