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未知的味覺旅程Chef's Tasting Menu | 潮旅Ciao

沒有白紙黑字的宣言，讓主廚跟顧客都從菜單裡解放，正是「無菜單」料理的精隨。從法文的「carte blanche」、英文的「Chef's tasting menu」、日文的「お ...

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