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ULV - 熟成、發酵手法交織而成的時髦料理 - GQ Taiwan

跟上2019最夯餐飲趨勢ULV Restaurant And Bar 用直火、熟成、發酵手法交織而成的時髦料理 ... ULV 一詞來自於丹麥文的「狼」，發音和英文的Wolf相同。

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