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差不多食譜：炙燒烏魚子Grilled Mullet Roe - 影。像。生。活

這邊跟大家介紹兩種炙燒的方法，一個是用烈酒（或酒精）直火去燒，另一種則是用料理噴槍去燒。但還是要提醒大家，不管用哪種火焰去炙燒，對這種明火 ...

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