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第一周Part1 【水溫.溫度冰量計算.酵母.攪拌.直接法】

【DAY-3】直接法，吐司。第一種製作麵包的攪拌方法。 一、麵包第一步，就從了解當天的氣溫開始，. 想要有好吃的麵包，發酵很重要，而發酵始於於溫度與 ...

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