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各材質砧板如何挑選？優、缺點一次了解！ - 食譜自由配

... 標籤，並註明使用的材質，因為塑膠比較不耐熱，對於砧板的耐熱度，也需要特別注意，並避免盛載熱食或酸鹼性過高的食品，減少有害物質溶出的機會。

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