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盒 裝 蛋 要 冰 嗎
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如何正確保存雞蛋 - 小手料理Small Hand Cook
沒有用完的蛋黃/蛋白怎麼辦? ... 可存放冷藏庫2-4天。沒有使用完畢的蛋黃或蛋白要立即用密封盒裝。小秘訣,不想要讓蛋黃水份跑掉,可以加一些冷水,使用時將水瀝掉在烹飪。
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