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大哉問秒解答-益生菌要怎麼保存? - 廣心園股份有限公司

需要冷藏保存? 益生菌從菌種的保存、活化、發酵等步驟，到各階段的溫度控制、pH酸鹼質控管，都需經很多時間研究，才能得到益生菌最佳的發酵製程而能維持高活菌量。

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