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皮蛋酥英文 - YCQD

皮蛋酥英文. 意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批派餡餅pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，主要分為牛油蛋撻和 ...

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